Brasserie – Menü
Suppen & Salate
- Karotten-Ingwer-Suppe 7,50€
- Krensuppe mit Bröckerla 6,50€
- Blattsalate mit Balsamico Dressing 15,50€
dazu gebratene Rinderfiletstreifen
- Salat mit hausgemachtem Wildschweinschinken 12,50€
und gebratenen Kräuterseitlingen
- Salat mit gebratenen Chili - Garnelen 15,50€
- Salatvariation mit gebratener Reh - Leber 11,50€
und Preiselbeeren
Steak and more
- Angus – Roastbeef mit Ofenkartoffel und Kräuterdip 24,50 €
dazu kleiner Salat
- „Surf & Turf“ – Angus - Roastbeef mit Chiliscampi 26,00 €
dazu Knoblauchbrot und kleiner Salat
- Holzfällersteak vom Rind 23,50 €
mit Speck, Spiegelei, Röstzwiebeln und Bratkartoffeln
- Rindersteak „Strindberg“ mit Zwiebel-Senfkruste 22,50 €
dazu Bratkartoffeln und kleiner Salat
- Schweinfilet-Medaillons in Pilzrahmsoße 19,50 €
mit Marktgemüse und Reibkuchen
Kleine Gerichte
- Eingemachtes Fleisch 8,50€
mit Essiggurke und Brot
- Hausgemachte Sülze 8,50€
mit Musik dazu Bratkartoffeln
- Göttinger 8,50€
mit Brot und Butter
- Rinder-Carpaccio 14,50€
mit altem Parmesan, gutem Olivenöl und Blattsalaten
- Currywurst 8,00€
mit Pommes
- Ofenkartoffel an Kräuter-Schmand 14,50€
mit kleinem Salat und Chiliscampi
- Kleine Bruschetta-Auswahl 11,50€
mit Tomate Mozzarella, Thunfisch und Oliven mit kleinem Salat
